名称：酶法制备燃料乙醇技术
供需情况：供给
所有权人：云南师范大学
完成单位：云南师范大学
所属领域：新能源
内容简介：复合酶制剂辅助传统双酶法生产乙醇工艺：⑴已开发了一套复合酶制剂，通过小试表明，可以辅助传统双酶法实现液化和糖化，降低预处理能耗。⑵生料发酵工艺：已成功找到生料发酵酶，实现淀粉生发酵，省去淀粉液化过程。该工艺能耗低、工艺简单、设备投资少，具良好应用前景。⑶耐高温耐乙醇的酵母：已分离出耐受45℃、20%（v/v）乙醇浓度的酵母菌株，采用该酵母发酵可大量节约冷却水和蒸汽，并大幅度提高最终醪液中的乙醇浓度。⑷开发了一种提高酵母产酒能力和耐受乙醇能力的途径。该技术的特点是⑴适用与薯类，谷物类淀粉值得乙醇发酵；⑵与传统工艺相比，降低了水耗和能耗。
应用情况：处于中试阶段。
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